LUMA
Restaurant bistronomique à Nalinnes
PRODUITS LOCAUX
Menu 4 , 5 ou 6 services
Événement Privé
Anniversaire, mariage, repas entreprise, autres. Nous proposons des solutions.
En savoir plus

Restaurant Bistronomique
Bienvenue au restaurant LUMA à Nalinnes, nous vous invitons à vivre une expérience culinaire hors du commun dans une ambiance chaleureuse, décontractée et conviviale.
C'est l’art culinaire, sans prétention, les plaisirs du terroir en version raffinée, des saveurs authentiques, une cuisine élégante

Bistronomie : le plaisir gourmet au quotidien
Notre cuisine bistronomique est une cuisine créative, maîtrisée, toute en couleur
Une expérience culinaire axée sur le plaisir et le goût avec des produits du terroir
Une carte de vin en constante évolution qui sont sélectionnés pour accompagner vos plats
Nos desserts faits maison seront la cerise sur le gâteau de vos fins de repas.
Dernières informations
- 04 Avr 2025
Restaurant Gerpinnes Nalinnes
Le restaurant LUMA, situé à Gerpinnes Nalinnes, à proximité ...
En savoir plus
- 29 Oct 2024
Nos Saint Jacques
Nos Saint Jacques arrivent tous les matins afin de vous ...
En savoir plus
- 08 Oct 2024
Ouverture officielle
Le restaurant bistronomique LUMA à Nalinnes ouvre ses portes...
En savoir plusUne partie de la carte
-
-
Ris de veau 26 €
Céleri rave , girolles , madère -
Tartelette végétale 22 €
Butternut en textures , chèvre , caroube -
Flétan en deux façons 24 €
Mariné et fumé , betterave , noisettes -
Omble chevalier 24 €
Confit à l’huile , déclinaison de chou fleur , jus corsé végétal
-
-
-
Pithiviers 38 €
Pigeonneau , cèpes , truffes , jus brun -
La Sole 42 €
Travaillée en Ballotine , crème de fumet au tonsazu, pdt sarladaise , fenouil -
Filet de bœuf 36 €
Céleri , sauce Albufeira marsala , purée grand mère -
Pièce de viande à partager
Prix du jour -
Végétal 24 €
Laissez vous surprendre ! Légumes locaux et de saison -
Plat enfant
Sur demande
-
-
-
Figue 13 €
Panna cotta à la feuille de figuier , figues confites et caramélisées , glace vanille -
Kiwi 13 €
Sorbet kiwi basilic , crème montée vanille, meringue sesame noir, crumble -
Sorbet 8 €
Sorbet du moment -
Chariot de Fromages 15 €
Sélection de fromages
-
-
-
Les préludes
Mise en bouche à partager -
Flétan en deux façons
Mariné et fumé , betterave , noisettes -
Omble chevalier
Confit à l’huile , déclinaison de chou fleur , jus corsé végétal -
Pithiviers
Pigeonneau , cèpes , truffes , jus brun -
Figue
Panna cotta à la feuille de figuier , figues confites et caramélisées , glace vanille -
La Mignardise Signature
La Madeleine LUMA
-
-
-
Les préludes
Mise en bouche à partager -
Flétan en deux façons
Mariné et fumé , betterave , noisettes -
Omble chevalier
Confit à l’huile , déclinaison de chou fleur , jus corsé végétal -
Pithiviers
Pigeonneau , cèpes , truffes , jus brun -
Fromage
Chariot de fromage et ses accompagnementsOU
Kiwi
Sorbet kiwi basilic , crème montée vanille, meringue sesame noir, crumble -
Figue
Panna cotta à la feuille de figuier , figues confites et caramélisées , glace vanille -
La Mignardise Signature
La Madeleine LUMA
-
-
-
Les préludes
Mise en bouche à partager -
Flétan en deux façons
Mariné et fumé , betterave , noisettes -
Omble chevalier
Confit à l’huile , déclinaison de chou fleur , jus corsé végétal -
Langoustine
Berlingots de tartare de langoustine , pak choï, yuzu , huile d’herbes -
Pithiviers
Pigeonneau , cèpes , truffes , jus brun -
Fromage
Chariot de fromage et ses accompagnementsOU
Kiwi
Sorbet kiwi basilic , crème montée vanille, meringue sesame noir, crumble -
Figue
Panna cotta à la feuille de figuier , figues confites et caramélisées , glace vanille -
La Mignardise Signature
La Madeleine LUMA
-
