Notre carte
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Quasi de veau et langoustine 30 €
Crème caviar, fenouil confit , huile de fenouil -
Risotto Gamberos rosso 24 €
Gamberos cuits à la flamme , parmesan , piquillos, tomates confites -
Ris de veau 28 €
Artichaut poivrade , en purée , jus brun au poivre long -
Gaspacho de tomate et shiso 20 €
Buratta, truffe , huile shiso , tomates rôties et fraîches
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Entrecôte Aubrac (350g) 34 €
Pommes Dauphines , crème girolles -
Suprême de canette 32 €
Crémeux de pomme de terre , courgettes, jus corsé au porto -
Filets de rouget 30 €
Poivrons en texture , beurre blanc tagette , purée herbes fraîches -
Baby homard décortiqué 36 €
Émulsion pomme de terre combava, courgettes , beurre blanc citron vert -
Végétal 24 €
Laissez vous surprendre ! Légumes locaux et de saison -
Plat enfant
Sur demande
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Figues rôties et fraîches 13 €
Glace à la feuille de figuier , crumble noisettes et caroube -
Sablé vanille myrtilles 13 €
Myrtilles compotées, fleur de sel et verveine -
Sorbet 8 €
Sorbet du moment -
Plateau de Fromages 14 €
Sélection de Fromages belges
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Les préludes
Mise en bouche à partager -
Maquereau à la flamme
Céleris en texture , anchois et citron vert -
Filets de rouget
Poivrons confits et en coulis , beurre blanc , purée aux herbes fraîches -
Suprême de canette
Crémeux de pomme de terre , courgette jaune, jus corsé au porto -
Figues rôties et fraîches
Glace à la feuille de figuier , crumble noisette et caroube -
La Mignardise Signature
La Madeleine LUMA
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Coupe de champagne Lenoble 12 €
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Coupe de CAVA BRUT 8 €
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Cocktail de saison 12 €
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Cocktail de saison sans alcool 8 €
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Eole Belgian Spritz 12 €
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Gin de Nalinnes 12 €
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Gin Birdie Crispa 12 €
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Gin Sky Wave Signature 14 €
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L'Arind'gin 12 €
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Vermouth Vittore Grande Réserve 6 €
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BRU plate 1/2 4 €
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BRU pétillante 1/2 4 €
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Coca 3 €
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Coca zéro 3 €
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Limonade citron San Pellegrino 3.5 €
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Limonade orange San Pellegrino 3.5 €
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Thé glacé maison 3 €
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Tonic Thomas Henry 3.5 €
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Bertinchamps au fût 3 €
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Bertinchamps IPA 4.5 €
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Bertinchamps passion 0.0 4.5 €
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Orval 6 €
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Caror IPA de "Chez Lulu" 4.5 €
Bière blonde Gerpinnoise à base de caroube -
Caror Stout de " Chez Lulu" 4.5 €
Bière brune Gerpinnoise à base de caroube
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Café 3.5 €
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Thé 3.5 €
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Cappuccino 3.5 €
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Irish Coffee 12 €
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Expresso Martini 12 €
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Rhum Lazy Dodo 11 €
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Rhum Plantation XXO 14 €
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Whisky Mac Talla 12 €
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Whisky Royal Brackla 10YO 15 €
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Chartreuse Verte MOF 13 €
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Chartreuse Verte VEP 25 €
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Cognac L10 Premium 10 €
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Armagnac Tradition 8 ans 10 €
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Grappa Bertha Chardonnay 10 €
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Poire Cognac Noces Royales 8 €
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Amaretto Bertha 9 €
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Calvados Chateau Breuil 8ans 10 €
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